[다이어트레시피] 마파두부 만들어봤어요! 건강하고 간단한 단백질섭취!

집에 남은 두부를 보면서

맛있는 두부요리로 단백질을 

채우고 싶어졌어요!

그러다가 제가 좋아하는 마파두부레시피를

유투브에서 발견해서

만들어보기로 해쑵니다! :)

 

 

일단 필요한 재료는 이정도예요!

여기에 고추, 파 등 원하는건

다 넣으셔도 됩니다!!!!! 

ξ(✿ ❛‿❛)ξ

 

마파두부 스타일로 두부는 깍둑썰기

나머지는 예쁘게 잘라주세요!!

 

 

오늘은 쌀밥대신 오트밀밥으로

대체할 거라서 압착귀리를

팬에 솔솔 볶아줍니다!

고소한 냄새가 막 올라온다 하면

불을 끄고 물 6숟가락 정도?

넣어주시면 됩니다!!!! 

 

 

그럼 요렇게 뭉쳐요 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

물 양은 본인 .취향에 맞게

조절해주시면 되고,

오트밀 양도 배고픈 정도와

앞서 먹었던 탄수 정도를 생각하시면서

조절해주세요!!

 

 

 

제일먼저 아보카도 오일에

양파를 조금 볶다가 약간 숨이 죽고

익어간다 싶으면 양념을 넣어주세요!

٩(｡•ω•｡)

 

양념은 아래와 같습니다!!

마늘 3분의2스푼, 스리라차 1.5스푼,

간장 한스푼, 굴소스 반스푼, 고추장 반스푼

고춧가루 한스푼, 후추 왕많이!!!!! 하고 

슉슉 섞어주세요 :)

 

 

물을 양파가 잠길정도로

부어주세요!!

 

 

끓으면 두부와 야채들을 넣고

익을때까지 중약불에서

섞으며 끓여주시면 됩니댜ㅏ!

거의 다 왔어요!!!!!

 

 

요렇게 숨이 죽었으면 

계란 한두알을 넣고 

쉭쉭 섞어주세요!

단백질이 부족할까 싶어서

단백질 추가아!!!!!!

٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)૭✧

 

 

아니 근데 계란 넣으니까

색이 왜그런거죠?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

더 희멀건해져서

고춧가루 추가추가 

 

 

미리 만들어놓은 오트밀밥위에

양껏 담아서 건강하게 즐기시면 됩니다!

저는 식탐이 많아서

자꾸 많이 담으려고 하더라구요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 작은 그릇을 활용해요 !

 

아무리 듬뿍 담아도 생각보다 적으니까

저 대신 양조절을 해주는 기분이예요 :D

 

 

만들어진 양이 너무 많아서

다음날 점심 도시락으로도 준비했어요!

점심에는 오트밀 밥 대신

현미와 조밥!!!

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

생각보다 자극적이고 

매콤한 기운이 훅 올라와서 맛있어요!

건강한것들만 들어갔으니까

부담스럽지 않은 한끼로 충분할 것 같아요!!!