제가 제일 좋아하는 음식 중 하나가
닭갈비거든요 :)
그런데 남자친구 직장동료가
승진 선물로 닭갈비를 시켜줬대요
ヾ(◍’౪`◍)ﾉﾞ♡
응?!!!!!!!!!!!
닭갈비를???????????
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 좋았어요!!!
다리살 1kg 씩 들은걸루 2봉이나!
저 옆에 있는 소스는
닭갈비 드실 때 야채 등으로
간이 약해졌을 때나
볶음밥 먹을 때 유용하게 쓰였어요
(｀･ω･´)ﾉ
유통기한이 엄청 짧지는 않았지만
언제 먹을지 몰라서 냉동시켜놨었어요!
1월10일에 해동시켜서
바아로 조리를 시작해 보았습니당
>_<
닭갈비라니 너어무 신났어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물같은건 넣지 말고
야채 양껏 넣고 닭갈비 넣고
끓여라! 이런느낌이었어요!!!!
양배추 왕창 그리고 깻잎 왕창
파스타에 못넣었던 버섯 왕창
파까지 왕창왕창 때려부었어요 :D
그 위에 닭갈비를 부어 주세요!
생각보다 1kg가 양이 많아요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요렇게 뚜껑을 덮고 기다려 주시면
보글보글 소리가 들려요
양배추랑 야채에서 물이 어엄청
나와있더라구요!
탈까봐 걱정했는데 아주 괜찮았어요!
물 흥건한거 보이시죠!
이렇게 양배추가 삶아졌다는
느낌이 나시면
아래위로 고루 섞어주세요!!
ㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 다시 뚜껑덮고 익히기
٩(๑❛ʚ❛๑)۶
계속 조리하는 동안
중국당면을 30분 정도
담궈놨어요! 사리용이었는데
담아놓을 마땅한 그릇이 없어서
그냥 봉지채로 물을 부어놓기로 했어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리 베이비 아주 똑띠야
(๑˃̵ᴗ˂̵)و
닭이 익었으면 불렸던 당면을 넣고
졸여졸여 주시면 됩니당 :D
보이시죠 국물 흥건한거?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제부터는 당면을 넣고
같이 익혀 주시면서
동시에 국물도 졸여주셔야해요!
중불로 5분정도 끓였더니
당면도 익고 국물도 싸악
사라진 맛있는 닭갈비 완성!!!!
그냥 야채 썰어넣고
닭넣고 섞었더니 끝이예요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
너무 간편하더라구요!
저희는 야채를 많이 넣어서
간이 싱거웠어요!
그래서 함께 들어있던 소스도 좀
추가했답니다
٩| ര ‿ ര |╯
너무 맛있고 일단 내가 원하는 만큼
원하는 야채/고기 비중을
맞출 수 있고 간도 내맘대로
할 수 있다는점이 큰 장점인것 같아요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
엄청 배부르게 먹고 남겼지만
그래도 볶음밥을 빼놓을 수 없잖아요!
닭갈비도 조금 남겨서
참기름, 파 넣고 볶볶!!!
너무 마시떠....
근데 볶음밥도 밥이 들어가서
소스를 좀 추가 하셔야 됩니당
>_<
아주 만족스러웠던 웰콕후기 끝!!
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