[사랑둥이일상] 돼지껍데기 볶음 아주 맛있게 만들었어요 >_< 성공적!!

 

엄마가 사은품으로 받아오신

돼지껍데기를 가지고

제가 좋아하는 껍데기볶음을 한번

만들어보았습니다!!!

 

 

껍데기를 물에 여러번 씻어내고

더러운 것들 혹은 피 같은걸 없애요

그리고 나서 커피가루, 월계수잎,

후추, 소금, 마늘, 생강을 넣고

40분 정도 끓여줍니다!!

 

 

 

껍데기가 다 잠길 정도의 

물을 부어야 하기 때문에 

냄비는 큰걸로 사용했어요 

٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)૭✧

 

다 삶아지면 엄청 말랑거려요

다 삶아진 껍데기를 보시고

가장자리에 많이 붙어 있는 기름이라던가

싫은 부분들을 제거해 주시고

깍둑썰어서 준비해주세요!!

 

 

 

제가 깍뚝 썰었다고 표현했지만

시장가면 보시는 딱 그모양으로

썰어서 팬에 담아주세요

약간 불에 달궈서 

몇번 볶다가 

열이 달궈지면 양념을 넣으면 됩니다

!!! 벌써 맛있을것같아요!!

 

 

 

마늘을 잔뜩 양껏 넣어주세요 :)

저는 마늘을 좋아하고

알싸한 매운맛을 좋아해서

정말 잔뜩 넣어줬어요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

고춧가루 1스푼, 고추장 2스푼

후추 챱챱 소급 챱챱 

그리고 올리고당 크게 두번 

원을 그려주시면 완성!

너무 쉽죠

(❁´▽`❁)*✲ﾟ*

 

 

쉐킷쉐킷 뭉친부분이 없도록

잘 섞어주세요!

양파같은 야채를 썰어넣으면

더 맛있다는데 

저는 야채 안좋아해서 그냥

껍데기만 먹으려고 아무것도

넣지 않았어요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

짜자잔 - 

맛있게 그릇에 담아주면

껍데기 완성!!!!!!

부드러운 말랑함을 좋아하시면

따뜻할때 드시면 되고

쫄깃함을 좋아하시면

식혀서 드시면 됩니다

(❁´▽`❁)*✲ﾟ*